1. Konkurentno okruženje u industriji stočne hrane
Prema nacionalnoj statistici industrije stočne hrane, posljednjih godina, iako je proizvodnja stočne hrane u Kini pokazala rastući trend, broj poduzeća industrije stočne hrane u Kini pokazao je sveukupni trend pada.Razlog je taj što se kineska industrija hrane za životinje postupno pomiče s ekstenzivnog na intenzivni smjer, a mala poduzeća s lošom proizvodnom tehnologijom i kvalitetom proizvoda, kao i slabom sviješću o marki, postupno se zamjenjuju.U isto vrijeme, zbog čimbenika kao što su konkurenti i industrijsko restrukturiranje te povećani troškovi rada i sirovina, razina profita poduzeća za stočnu hranu se smanjuje, a velika proizvodna poduzeća mogu nastaviti s radom samo u konkurenciji industrije.
Velika proizvodna poduzeća, s druge strane, iskorištavaju prednosti svoje ekonomije razmjera i grabe prilike za integraciju industrije kako bi proširila svoje proizvodne kapacitete putem spajanja ili novih proizvodnih baza, povećavajući koncentraciju i učinkovitost industrije i promičući postupnu transformaciju kineskog industrija stočne hrane prema razmjeru i intenziviranju.
2. Industrija stočne hrane je ciklična, regionalna i sezonska
(1) Regionalnost
Proizvodne regije kineske industrije stočne hrane imaju određene regionalne karakteristike iz sljedećih razloga: prvo, Kina ima ogroman teritorij i postoje značajne razlike u sortama usjeva i prinosima žitarica zasađenih u različitim regijama.Koncentrirana krmna smjesa i gotova krmna smjesa čine veliki udio na sjeveru, dok se krmna smjesa uglavnom koristi na jugu;Drugo, industrija hrane za životinje usko je povezana s industrijom akvakulture, a zbog različitih prehrambenih navika i sorti uzgoja u različitim regijama, postoje i regionalne razlike u hrani za životinje.Na primjer, u obalnim područjima akvakultura je glavna metoda, dok u sjeveroistočnoj i sjeverozapadnoj Kini ima više preživača koji se uzgajaju za goveda i ovce;Treće, konkurencija u kineskoj industriji stočne hrane relativno je žestoka, s niskom ukupnom maržom bruto dobiti, složenim i raznolikim sirovinama, različitim podrijetlom i kratkim radijusom transporta.Stoga industrija stočne hrane uglavnom usvaja model "uspostavu nacionalne tvornice, jedinstvenog upravljanja i lokalnog poslovanja".Ukratko, industrija stočne hrane u Kini ima određene regionalne karakteristike.
(2) Periodičnost
Čimbenici koji utječu na industriju stočne hrane uključuju više aspekata, uglavnom uključujući uzvodne sirovine u industriji stočne hrane, kao što su kukuruz i soja, i nizvodnu industriju stočne hrane, koja je usko povezana s nacionalnim stočarstvom.Među njima, uzvodne sirovine najvažniji su čimbenici koji utječu na industriju stočne hrane.
Cijene sirovina u rasutom stanju kao što su kukuruz i soja u uzvodnom dijelu podložne su određenim fluktuacijama na domaćem i inozemnom tržištu, međunarodnoj situaciji i meteorološkim čimbenicima, koji utječu na troškove industrije stočne hrane i posljedično na cijene stočne hrane.To znači da će se u kratkom roku troškovi i cijene hrane također promijeniti u skladu s tim.Na zalihe nizvodne industrije akvakulture utječu čimbenici kao što su bolesti životinja i tržišne cijene, a postoji i određeni stupanj fluktuacije u zalihama i prodaji, što u određenoj mjeri utječe na potražnju za proizvodima za životinje.Stoga postoje određene cikličke karakteristike u industriji stočne hrane u kratkom roku.
Međutim, uz kontinuirano poboljšanje životnog standarda ljudi, potražnja za visokokvalitetnim proteinskim mesom također je u stalnom porastu, a industrija hrane za životinje u cjelini zadržala je relativno stabilan razvoj.Iako postoje određene fluktuacije u potražnji za hranom za životinje zbog nizvodnih bolesti životinja kao što je afrička svinjska kuga, dugoročno gledano, industrija hrane za životinje u cjelini nema očitu periodičnost.U isto vrijeme, koncentracija industrije stočne hrane dodatno je porasla, a vodeća poduzeća u industriji pomno prate promjene u potražnji na tržištu, aktivno prilagođavaju proizvode i marketinške strategije, te mogu imati koristi od stabilnog rasta potražnje na tržištu.
(3) Sezonalnost
Tijekom praznika u Kini vlada jaka kulturna atmosfera, posebno tijekom festivala kao što su Proljetni festival, Festival zmajevih čamaca, Jesenski festival i Dan državnosti.Također će porasti potražnja za raznim vrstama mesa.Poduzeća koja se bave uzgojem obično povećavaju svoje zalihe unaprijed kako bi se nosila s porastom potražnje tijekom praznika, što dovodi do velike potražnje za stočnom hranom prije blagdana.Nakon praznika smanjit će se potražnja potrošača za stokom, peradi, mesom i ribom, a relativno će slabije poslovati i cijela industrija akvakulture, što će rezultirati izvansezonom stočne hrane.Što se tiče hrane za svinje, zbog čestih festivala u drugoj polovici godine, obično je vrhunac sezone za potražnju, proizvodnju i prodaju hrane.
3. Stanje ponude i potražnje u industriji stočne hrane
Prema "China Feed Industry Yearbook" i "National Feed Industry Statistics" koje je objavio Nacionalni ured za industriju stočne hrane tijekom godina, od 2018. do 2022. kineska industrijska proizvodnja stočne hrane porasla je s 227,88 milijuna tona na 302,23 milijuna tona, s godišnjim povećanjem stopa rasta od 7,31%.
Iz perspektive vrsta krmiva, udio krmnih smjesa je najveći i ima relativno brz trend rasta.Od 2022. godine udio proizvodnje krmne smjese u ukupnoj proizvodnji stočne hrane iznosi 93,09%, što pokazuje trend rasta.To je usko povezano s procesom povećanja kineske industrije akvakulture.Općenito govoreći, velika poduzeća koja se bave akvakulturom nastoje kupovati sveobuhvatne i izravne sastojke za hranu, dok mali uzgajivači štede troškove uzgoja kupnjom premiksa ili koncentrata i njihovom preradom za proizvodnju vlastite hrane.Osobito nakon izbijanja svinjske kuge u Africi, kako bi se dodatno osigurala biološka sigurnost svinjogojskih farmi, poduzeća za uzgoj svinja teže kupnji formula za svinje na jednom mjestu, umjesto kupnje premiksa i koncentriranih materijala za preradu na licu mjesta .
Hrana za svinje i hrana za perad glavne su sorte u strukturi proizvoda stočne hrane u Kini.Prema "Kineskom godišnjaku industrije stočne hrane" i "Nacionalnim statističkim podacima industrije stočne hrane" koje je objavio Nacionalni ured za industriju stočne hrane tijekom godina, proizvodnja sorti stočne hrane u različitim kategorijama uzgoja u Kini od 2017. do 2022.
4. Tehnička razina i značajke industrije stočne hrane
Industrija stočne hrane oduvijek je bila važna komponenta moderne poljoprivrede, predvodeći transformaciju i nadogradnju lanca stočarske industrije kroz inovacije.Zahvaljujući naporima industrije, akademske zajednice i istraživanja, industrija stočne hrane dodatno je promicala održivi poljoprivredni razvoj u područjima kao što su inovacije formula, precizna prehrana i zamjena antibiotika.Istodobno je promicao informatizaciju i inteligenciju industrije stočne hrane u proizvodnoj opremi i procesima, osnažujući lanac industrije stočne hrane digitalnom tehnologijom.
(1) Tehnička razina formule krmne smjese
S ubrzanjem poljoprivredne modernizacije i produbljivanjem istraživanja stočne hrane, optimizacija formule strukture stočne hrane postala je ključna konkurentnost poduzeća za proizvodnju stočne hrane.Istraživanje novih sastojaka stočne hrane i njihova zamjena postalo je smjer razvoja industrije, promičući diverzifikaciju i preciznu ishranu strukture formule krmne hrane.
Troškovi stočne hrane glavna su komponenta troškova uzgoja, a sirovine u rasutom stanju kao što su kukuruz i sojina sačma također su glavne komponente troškova stočne hrane.Zbog fluktuacija cijena sirovina za stočnu hranu kao što su kukuruz i sojina sačma i glavne ovisnosti o uvozu soje, pronalaženje alternativa za sirovine za stočnu hranu za smanjenje troškova stočne hrane postalo je smjer istraživanja za poduzeća.Poduzeća za stočnu hranu koja se temelje na proizvodnim područjima alternativnih sirovina i geografskim prednostima poduzeća za stočnu hranu. Također se mogu usvojiti različita alternativna rješenja.Što se tiče supstitucije antibiotika, unapređenjem tehnologije sve je veća primjena biljnih eteričnih ulja, probiotika, enzimskih pripravaka i probiotika.U isto vrijeme, industrijska poduzeća također kontinuirano provode istraživanja o shemama zamjenskih kombinacija antibiotika, promičući apsorpciju hranjivih tvari u hrani u svim aspektima kroz kombinacije aditiva i postižući dobre zamjenske učinke.
Trenutačno su vodeća poduzeća za stočnu hranu u industriji napravila značajan napredak u području zamjene sirovina u rasutom stanju i mogu učinkovito odgovoriti na fluktuacije cijena sirovina kroz zamjenu sirovina;Korištenje antimikrobnih dodataka je napredovalo, ali još uvijek postoji problem prilagodbe kombinacije dodataka ili krajnje hrane za postizanje optimalne hranidbe hrane.
5. Trendovi razvoja industrije stočne hrane
(1) Opseg i intenzivna transformacija i nadogradnja industrije stočne hrane
Trenutačno, konkurencija u industriji stočne hrane postaje sve oštrija, a velika poduzeća za preradu stočne hrane pokazala su značajne konkurentske prednosti u istraživanju i razvoju formula za stočnu hranu, kontroli troškova nabave sirovina, kontroli kvalitete proizvoda za stočnu hranu, prodaji i izgradnji sustava marke, i naknadnom usluge.U srpnju 2020. sveobuhvatna provedba zakona o protuepidemiji i stalni rast cijena velikih sirovina za stočnu hranu kao što su kukuruz i sojina sačma ozbiljno su utjecali na mala i srednja poduzeća za preradu stočne hrane. Ukupna bruto profitna marža industrije je smanjuje, kontinuirano sažima prostor opstanka malih i srednjih poduzeća stočne hrane.Mala i srednja poduzeća za preradu stočne hrane postupno će napuštati tržište, a velika će poduzeća zauzimati sve više i više tržišnog prostora.
(2) Kontinuirano optimiziranje formula
S povećanjem svijesti o funkcijama sirovina u industriji i kontinuiranim poboljšanjem baza podataka o uzgoju, točnost i prilagodba formula za stočnu hranu stalno se poboljšavaju.U isto vrijeme, društveno i gospodarsko okruženje i sve veća potražnja potrošača također stalno tjeraju poduzeća koja se bave proizvodnjom hrane za životinje da uzmu u obzir veću zaštitu okoliša s niskim udjelom ugljika, poboljšanje kvalitete mesa i dodatne funkcionalne sastojke pri formuliranju formula.Niskoproteinska dijetalna hrana, funkcionalna hrana za životinje i drugi proizvodi za životinje stalno se uvode na tržište. Stalna optimizacija formula predstavlja budući smjer razvoja industrije stočne hrane.
(3) Poboljšati jamstveni kapacitet sirovina za stočnu hranu i kontrolirati troškove stočne hrane
Industrijske sirovine za stočnu hranu uglavnom uključuju energetsku sirovinu kukuruz i proteinsku sirovinu sojinu sačmu.Posljednjih godina, struktura kineske sadne industrije postupno se prilagodila, u određenoj mjeri poboljšavši samodostatnost sirovina za stočnu hranu.Međutim, još uvijek postoji trenutna situacija kineskih sirovina za proteinsku stočnu hranu koja se uglavnom oslanja na uvoz, a neizvjesnost međunarodne situacije dodatno postavlja veće zahtjeve sposobnosti industrije stočne hrane da jamči sirovine.Poboljšanje mogućnosti jamčenja sirovina za stočnu hranu neizbježan je izbor za stabilizaciju cijena i kvalitete stočne hrane.
Dok promiče strukturnu prilagodbu kineske sadne industrije i umjereno poboljšava njezinu samodostatnost, industrija stočne hrane promiče diverzifikaciju uvezenih sorti i izvora proteinskih sirovina za stočnu hranu, kao što je aktivno istraživanje potencijala opskrbe okolnih zemalja duž "Pojasa i Road" i drugim zemljama za obogaćivanje zaliha opskrbe, jačanjem praćenja, procjene i ranog upozoravanja na situaciju ponude i potražnje sirovina za stočnu hranu od bjelanjka te u potpunosti iskorištavanje tarifa, prilagodbe kvota i drugih mehanizama kako bi se shvatio tempo sirovina uvoz.Istodobno, kontinuirano ćemo jačati promociju i primjenu novih varijanti hranidbe stočne hrane u zemlji, te promicati smanjenje udjela proteinskih sirovina dodanih u formulama za stočnu hranu;Ojačati rezervu sirovinske supstitucijske tehnologije, te koristiti pšenicu, ječam i dr. za sirovinsku supstituciju na temelju osiguranja kvalitete stočne hrane.Uz tradicionalne rasute sirovine, industrija stočne hrane nastavlja iskorištavati potencijal za iskorištavanje poljoprivrednih i sporednih resursa za stočnu hranu, kao što je potpora dehidraciji i sušenju usjeva poput slatkog krumpira i kasave, kao i poljoprivrednih nusproizvoda kao što su kao voće i povrće, talog i bazne sirovine;Provođenjem biološke fermentacije i fizičke detoksikacije na nusproizvodima prerade sjemena uljarica kontinuirano se smanjuje sadržaj antihranjivih tvari u poljoprivrednim i sporednim resursima, poboljšava kvaliteta proteina, a zatim se pretvaraju u sirovine za stočnu hranu pogodne za industrijsku proizvodnju. , sveobuhvatno poboljšavajući jamstvenu sposobnost sirovina za stočnu hranu.
(4) 'Proizvod+Usluga' postat će jedna od ključnih konkurentnosti poduzeća za stočnu hranu
Posljednjih se godina struktura nizvodne akvakulturne industrije u industriji stočne hrane neprestano mijenja, pri čemu neki uzgajivači slobodnih uzgoja i mala poduzeća za akvakulturu postupno prelaze na moderne obiteljske farme srednje veličine ili napuštaju tržište.Nizvodno od industrije stočne hrane pokazuje trend povećanja, a tržišni udio velikih farmi akvakulture, uključujući moderne obiteljske farme, postupno se širi.Product+Service "odnosi se na specijaliziranu proizvodnju i pružanje proizvoda koji zadovoljavaju personalizirane potrebe kupaca od strane poduzeća na temelju njihovih zahtjeva. Uz sve veću koncentraciju nizvodne industrije akvakulture, prilagođeni modeli postali su važno sredstvo za privlačenje nizvodno velike akvakulture kupaca.
U procesu usluživanja, poduzeća za stočnu hranu kroje jedinstveni plan usluge proizvoda koji uključuje kontinuiranu prilagodbu i optimizaciju prehrane i upravljanje na licu mjesta za jednog kupca na temelju njihovih hardverskih mogućnosti, gena svinjskog stada i zdravstvenog statusa.Uz sam proizvod za stočnu hranu, plan također treba biti popraćen relevantnim tečajevima, obukom i savjetovanjem kako bi se kupcima koji se bave daljnjim uzgojem pomoglo u cjelokupnoj transformaciji softvera i hardvera, postizanju nadogradnje hranidbe, prevencije epidemije, uzgoja, dezinfekcije, zdravlja njega, prevenciju i kontrolu bolesti te korake obrade otpadnih voda.
U budućnosti će tvrtke za stočnu hranu pružati dinamična rješenja temeljena na potrebama različitih korisnika i bolnim točkama različitih razdoblja.U isto vrijeme, poduzeća će koristiti korisničke podatke za uspostavljanje vlastitih baza podataka, prikupljanje informacija uključujući nutritivni sastav, učinke hranjenja i okoliš za uzgoj, bolje analiziranje preferencija i stvarnih potreba farmera i povećanje privrženosti kupaca poduzeća za stočnu hranu.
(5) Potražnja za visokokvalitetnim bjelančevinama i funkcionalnim proizvodima stoke i peradi i dalje raste
S poboljšanjem životnog standarda kineskih stanovnika, potražnja za visokokvalitetnim proteinima i funkcionalnim proizvodima stoke i peradi raste iz godine u godinu, kao što su govedina, janjetina, meso ribe i račića te nemasna svinjetina.Tijekom izvještajnog razdoblja proizvodnja hrane za preživače i hrane za vodene životinje u Kini nastavila se povećavati, održavajući visoku stopu rasta.
(6) Biološka stočna hrana jedna je od strateških industrija u nastajanju u Kini
Biološka hrana za životinje jedna je od strateških industrija u nastajanju u Kini.Biološka hrana za životinje odnosi se na proizvode za životinje razvijene biotehnološkim tehnologijama kao što su fermentacijski inženjering, enzimski inženjering i proteinski inženjering za sirovine i dodatke stočnoj hrani, uključujući fermentiranu stočnu hranu, enzimsku stočnu hranu i biološke dodatke hrani za životinje.Trenutno je industrija stočne hrane ušla u eru opsežnih protuepidemičnih mjera, s visokim cijenama tradicionalnih sirovina stočne hrane i normalizacijom afričke svinjske kuge i drugih bolesti.Pritisak i izazovi s kojima se suočava industrija stočne hrane i nizvodna akvakultura rastu iz dana u dan.Biološki fermentirani proizvodi za stočnu hranu postali su globalno žarište istraživanja i primjene u području stočarstva zbog svojih prednosti u olakšavanju razvoja resursa stočne hrane, osiguravanju sigurnosti hrane za životinje i stočnih proizvoda te poboljšanju ekološkog okoliša.
Posljednjih godina postupno su uspostavljene temeljne tehnologije u lancu biološke industrije stočne hrane, a napravljeni su iskoraci u uzgoju bakterija, procesima fermentacije stočne hrane, opremi za preradu, formulama aditiva za ishranu i obradi stajnjaka.U budućnosti, u pozadini zabrane i zamjene antibiotika, rast biološke hrane bit će brži.Istodobno, industrija stočne hrane treba uspostaviti osnovnu bazu podataka o hranidbenoj vrijednosti fermentirane stočne hrane i odgovarajući sustav procjene učinkovitosti, koristiti biotehnologiju za dinamičko praćenje i opremiti se standardiziranijim procesima i procesima biološke proizvodnje stočne hrane.
(7) Zeleni, ekološki prihvatljiv i održivi razvoj
"14. petogodišnji plan" još jednom pojašnjava plan razvoja industrije "promicanja zelenog razvoja i promicanja skladnog suživota između ljudi i prirode".U "Vodećim mišljenjima o ubrzanju uspostave i poboljšanja zelenog i niskougljičnog kružnog razvojnog gospodarskog sustava" koje je izdalo Državno vijeće također se ističe da je uspostava i poboljšanje zelenog i niskougljičnog kružnog gospodarskog razvoja temeljna strategija za rješavanje kineskih resursa , ekološki i ekološki problemi.Zeleno, s niskim udjelom ugljika i ekološki prihvatljivo "važno je sredstvo za poduzeća koja se bave proizvodnjom hrane za životinje da postignu istinski održivi razvoj i jedno je od područja na koje će se industrija hrane za životinje i dalje usredotočiti u budućnosti. Netretirani izvori onečišćenja farmi akvakulture imaju određeni štetni učinci na okoliš, a glavni izvor onečišćenja u uzgajalištima akvakulture je životinjski izmet koji sadrži veliku količinu štetnih tvari poput amonijaka i sumporovodika. Navedene štetne tvari zagađuju vodu i tlo kroz ekosustave, te mogu također utječu na zdravlje potrošača. Hrana, kao izvor hrane za životinje, ključno je čvorište u smanjenju onečišćenja u akvakulturi. Vodeće tvrtke za stočnu hranu u industriji aktivno dizajniraju znanstveni i uravnoteženi sustav prehrane i poboljšavaju probavljivost hrane za životinje dodavanjem esencijalnih biljaka. ulja, enzimskih pripravaka i mikroekoloških pripravaka u stočnu hranu, čime se smanjuju emisije tvari koje imaju utjecaja na okoliš kao što su izmet, amonijak i fosfor.U budućnosti, poduzeća za stočnu hranu nastavit će graditi profesionalne istraživačke timove za istraživanje i razvoj vrhunske biotehnologije, pronalazeći ravnotežu između zelene, niske emisije ugljika i kontrole troškova.
Vrijeme objave: 10. studenoga 2023